قهوة تركية بالمستكه

"لقد قمنا بأختيار هذة القهوة من أنقي حبوب الأرابيكا ويتم قطف هذة الحبوب مرة واحدة في السنة وتنتج الشجرة الواحدة من كيلو إلي كيلو ونصف من حبوب القهوة ، قمنا بفرز هذة الحبوب جيدا ونقوم بأختيار مقاس 19 وغسلها اكثر من 4 مرات ويتم اعداد القهوة التركية بطريقة تحميص سيلاز الخاصة حيث نصل بها الي درجة التحميص التي تعطينا الطعم اللذيذ والحموضة الأقل يتم خلط بعض من حبوب القهوة الشقراء مع حبوب القهوة السمراء ونقوم بأضافة بعض من المستكه اليونانيه ، ويتم طحن هذه الحبوب عند درجة طحن90 ميكروميتر حتي نحافظ علي الطعم الغني

الوزن

125 جم

يكفي لتحضير حوالي 15 فنجان قهوة.

200 جم

يكفي لتحضير حوالي 24 فنجان قهوة