عنّا

حين توفي الوالد رحمة الله عليه قام أبنائهما الأثنين بمواصلة هذا العمل الملئ بالحب والتطوير .. ومع البحث والسفر والتجارب والمحاولات الكثيرة وتشجيع والدتهم لهم إستطاعوا تأسيس "سيلاز" من أكبر الأسماء في عالم القهوة الأن. وأصبح من الواضح أننا هنا الأن لكي نقدم لك الأفضل في كل شئ.

يتم الحصول على قهوتنا من أجود أنواع قهوة الأرابيكا من في العالم ، سيلاز قهوة ؜ يتم معالجتها بعناية شديدة. ثم يتم تحميصها للكمال بأفضل معدات التحميص مع مراعاة التفاعلات الكيميائية وإزالة المركبات التي تقوم بالتأثير علي طعم القهوة .. وبعد ذلك نقوم بطحنها بعناية شديدة حيث ان عملية الطحن إن لم تتم بمراعاة جميع المعايير الخاصة بها والتحكم في درجات حرارة المطاحن وأختيار درجة الطحن المناسبة لكل نوع سوف يحدث ضرر كبير في القهوة وستفقد طعمها الرائع.