الإجابة المختصرة: اختار يرجاشيفي لو بتحب الطعم الزهري والليمون، وجوجي هامبيلا لو عايز توت ومشمش، وتوليما لو بتحب حلاوة الكراميل مع لمسة برتقال، وتارازو لو عايز تجرّب قهوة بمعالجة لاهوائية بطعم تفاح أحمر وكراميل. الأربعة من القهوة المختصة من سيلاز، كيس 200 جم، من 725 جنيه، حبوب كاملة أو مطحونة على طريقتك.
الأسعار تحت دي من موقع سيلاز يوم 24 أكتوبر 2026.
المنشأ والمعالجة
| القهوة | المنشأ | المعالجة |
|---|---|---|
| يرجاشيفي | جيدو، إثيوبيا هيرلوم، 1700–2100 متر | طبيعية |
| جوجي هامبيلا | جوجي، أوروميا، إثيوبيا هيرلوم، 1900–2300 متر | طبيعية |
| توليما | توليما، كولومبيا كاتورا، 1400–1900 متر | مغسولة |
| تارازو | تارازو، كوستاريكا كاتورا، 1500–1900 متر | لاهوائية |
نوتات التذوق والتقييم والسعر
| القهوة | نوتات التذوق | التقييم | السعر / 200 جم |
|---|---|---|---|
| يرجاشيفي | ياسمين، ليمون | 86.5 | 725 ج |
| جوجي هامبيلا | توت أزرق، فراولة، مشمش، ياسمين | 87 | 725 ج |
| توليما | سكر بانيلا، كراميل، برتقال | 87.5 | 725 ج |
| تارازو | تفاح أحمر، كراميل | 87 | 785 ج |
طبيعية ولا مغسولة ولا لاهوائية: إيه الفرق؟
- طبيعية: ثمرة البن بتتنشّف كاملة والفاكهة لسه حوالين الحباية، وبعد التنشيف بتتشال الفاكهة. يرجاشيفي وجوجي هامبيلا معالجتهم طبيعية.
- مغسولة: الفاكهة بتتشال من على الحباية الأول، وبعدين الحباية بتتغسل وتتنشّف. توليما معالجتها مغسولة.
- لاهوائية: البن بيتخمّر في خزانات مقفولة من غير أكسجين قبل التنشيف. تارازو معالجتها لاهوائية.
تختار أنهي واحدة؟
- زهري وحمضي: يرجاشيفي.
- فاكهي بالتوت والمشمش: جوجي هامبيلا.
- مسكّر وكراميل مع لمسة برتقال: توليما.
- حاجة مختلفة بطعم تفاح أحمر وكراميل: تارازو.
تختار أنهي طحنة؟
| طريقة التحضير | اختار الطحنة دي |
|---|---|
| بتطحن في البيت | حبوب كاملة |
| ماكينة إسبريسو بباسكت عادي | طحنة باسكت مفتوح |
| ماكينة إسبريسو بباسكت مضغوط | طحنة باسكت مضغوط |
| موكا بوت | موكا بوت |
| فرينش بريس | فرينش بريس |
| تقطير يدوي بقمع V60 | V60 |
| ماكينة قهوة بالفلتر | فلتر ماكينة |
| ايروبريس | ايروبريس |
السعر واحد مهما كانت الطحنة. عايز تعرف تطلب منين والتوصيل بيمشي إزاي؟ اقرا أحسن قهوة مختصة أطلبها أونلاين في مصر.
أسئلة شائعة
إيه الفرق بين يرجاشيفي وجوجي هامبيلا؟
الاتنين هيرلوم من إثيوبيا بمعالجة طبيعية. يرجاشيفي طعمها زهري وحمضي (ياسمين وليمون)، وجوجي هامبيلا فاكهية أكتر (توت أزرق وفراولة ومشمش وياسمين).
أنهي قهوة مختصة من سيلاز طعمها أحلى؟
توليما من كولومبيا، بنوتات سكر بانيلا وكراميل وبرتقال. وتارازو فيها كراميل كمان مع تفاح أحمر.
يعني إيه معالجة لاهوائية؟
البن بيتخمّر في خزانات مقفولة من غير أكسجين قبل التنشيف. تارازو من كوستاريكا هي القهوة اللاهوائية عند سيلاز.
أختار أنهي طحنة للموكا بوت أو الـV60؟
اختار طحنة «موكا بوت» للموكا بوت وطحنة «V60» للـV60. ولو بتطحن في البيت، اختار «حبوب كاملة».
سعر القهوة المختصة من سيلاز كام؟
يرجاشيفي وجوجي هامبيلا وتوليما بـ725 جنيه لكيس 200 جم، وتارازو بـ785 جنيه لكيس 200 جم.
